華鎣:踐行光盤行動 杜絕“舌尖上的浪費”

來源:廣安新聞網 瀏覽15010次
(原標題:華鎣:踐行光盤行動 杜絕“舌尖上的浪費”)

“光盤行動”旨在倡導厲行節約,反對鋪張浪費。如今,浪費可恥、節約為榮已成為廣大市民的新風尚。

臨近晚飯時間,記者在一家火鍋店看到,前來就餐的客人漸漸多了起來。在火鍋店裏隨處可見“光盤行動、節儉養德、公筷公勺、文明用餐”等宣傳海報。

記者:這桌吃飯一共有幾個人?

服務員:有八個人

記者:剩下的菜還不是很多?

服務員:一點都沒剩下,你看嘛 ,桌子上一點都沒剩下……

在火鍋店,服務員收拾客人走後的餐桌。從餐桌現場可以看到,顧客將“光盤行動”付諸實施。

市民  高晉廣:能吃多少我們就點多少,基本上爭取不浪費,就是説不剩,做到光盤行動。

市民  高婉秋:一般我們出去吃飯的話都是根據人數先點一部分菜,然後不夠吃的話我們就再點一點,確實吃不完的話我們就把他打包帶回家,儘量做到不浪費節約糧食。

盤子光了,浪費少了,廚餘垃圾也明顯降低。一般來説,在就餐消費者中,以三五好友小聚的點菜數量還比較好把握,當用餐人數達到十人以上,餐桌上就比較容易出現剩菜的現象。這時服務員也會提醒食客將剩的菜品打包,拿回家享用。

火鍋店負責人 吳蓉:我們的服務員都會上去友善地提醒顧客菜不要點多了,因為我們這個火鍋不像中餐,(火鍋)可以邊吃邊點,你點多了吃不完也是一種浪費……畢竟節約是我們中華民族的傳統美德,我們人人都應該做到不浪費,杜絕浪費。

同樣,在政府機關食堂餐桌、打菜打飯處及牆壁等醒目位置,都擺放、張貼着“光盤行動 從我做起”、“誰知盤中餐 粒粒皆辛苦”的提示牌和海報,時刻提醒大家做杜絕餐飲浪費的踐行者。

機關幹部  曾佳楊子:我們現在在食堂自主就餐,都是像自助的形式,自己吃好多就打好多,節約每一滴糧食,從自己做起,做到不鋪張浪費。

機關幹部  唐雲梅:我們作為一名領導幹部,更應該做好榜樣,堅決抵制奢侈浪費,踐行光盤行動,珍惜每一粒糧食。

如今,大家的節儉意識越來越強。厲行節約、文明用餐習慣已深入人心,已成為廣大市民的自覺行為。

華鎣市政府機關事務局幹部 葉元林:習近平總書記對制止餐飲浪費的行為作出重要指示,我局……強化供餐管理,餐前對用餐人數進行統計,根據人數進出現行菜品製作,防止菜品過剩浪費……強化用餐管理,鼓勵用餐人員少量多取,倡導光盤行動。

據瞭解,為制止餐飲浪費、倡導節儉新風尚。華鎣將深入推進厲行節約、反對浪費行動,讓幹部羣眾對“拒絕餐飲浪費”由價值認同到習慣認同,用實際行動推動“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”在廣大市民中蔚然成風。


編輯:龍治偉 發佈時間:2020-09-14
往期回顧 查看更多